Vitigni utilizzati: Negroamaro
Zona ubicazione vigneti: Comune di Carmiano
Altitudine: 32 m s.l.m.
Tipo di suolo: medio impasto
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi/ha: 5000p/Ha
Resa uva q.li/ha: 100 q.li
Epoca di vendemmia: metà di settembre
Vinificazione: macerazione in acciaio per 6 gg a temperatura controllata
Affinamento: 4 mesi in acciaio
Alcol svolto: 12,5% vol.
Colore: vino rosso, intenso e delicato.
Profumo: bouquet fruttato
Sapore: Armonico, persistente giustamente acido molto versatile da bere
Abbinamenti: vino dalla grande versatilità si abbina con piatti della tradizione locale e mediterranea.
Temperatura di servizio: 18° C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Formati disponibili: bottiglia lt. 0,75